طرز تهیه سوپ شیر | سوپ شیر

طرز تهیه سوپ شیر | سوپ شیر: طرز تهیه سوپ شیر که یکی از غذاهای مقوی برای بدن بوده، برای فصول سرد بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرد. سوپ شیر با داشتن مقدار قابل توجهی کلسیم و انواع ویتامین ها غذایی مقوی و بسیار مفید برای کودکان و سالمندان محسوب میشود. این سوپ با ساده ترین مواد اولیه وهزینه کمی تهیه میشود.

مواد لازم سوپ شیر

  • جو – 250 گرم
  • آب مرغ یا گوشت – 1 پیمانه
  • هویچ نگین‌شده – 150 گرم
  • ذرت – 50 گرم
  • سیب زمینی متوسط – 2 عدد
  • شیر – 1 لیتر
  • خامه – 100 گرم
  • نمک و آبلیمو به مقدار لازم

    طرز تهیه سوپ شیر

جو، آب مرغ و هویج سیب زمینی را در ظرف می‌ریزم و اجازه می‌دهیم تا کامل پخته شود؛ بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یکدست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمو را به ان اضافه میکنیم؛ دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیربریده می‌شود.

نکات لازم سوپ شیر

  • زمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه است.
  • سوپ شیر را می‌توانید در وعده نهار – میان وعده سرو کنید. 
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *