طرز تهیه سالاد الویه | سالاد الویه

طرز تهیه سالاد الویه | سالاد الویه: طرز تهیه سالاد الویه بسیار جذاب و پرکاربرد برای یک وعده خوشمزه خانگی است. سالاد الویه، یک سالاد فوری و خوشمزه که می توانید آن را به عنوان تغذیه فرزندانتان در مدارس و یا دیگر جاها استفاده نمایید.

مواد لازم سالاد الویه

  • سیب زمینی – 800 گرم
  • تخم مرغ آبپز – 4 عدد
  • خیارشور – 300 گرم
  • نخود سبز – 1/2 قوطی کنسرو
  • آبلیمو – 5 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ – 1 عدد
  • روغن زیتون – 2 قاشق غذاخوری
  • سس مایونز شیشه کوچک – 1 عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد الویه

سینه مرغ را به همراه ادویه، پیاز، سیر و کمی آب می‌پزیم. سیب زمینی‌ها را هم در یک ظرف دیگر به همراه کمی نمک و آب می‌پزیم. بخاطر اینکه پوست سیب زمینی ها در حال پخت ترک نخورد به آن کمی نمک میزنیم .بعد از اینکه مرغ , سیب زمینی و تخم مرغ ها پختند میتوانید آنها را به صورت نگینی یا با رنده خرد کنید.

البته بهتر است جداگانه هر کدام را در ظرفی خرد کنید.سعی کنید سیب زمینی ها را تا گرم هستند رنده کنید.و وقتی سرد شدند سس سالاد را که شامل (مایونز، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل) است با سیب‌زمینی‌ها مخلوط کنید تا خوشمزه‌تر شود. 

خیارشورها را هم خرد میکنیم و به همراه مرغ خرد شده، تخم مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی‌ها اضافه میکنیم و همه را با هم مخلوط میکنیم. سالاد اولویه ما آمادست فقط باید دقت کنید که نمک موجود در آن زیاد نشود چون در پخت هر کدام از این مواد از نمک استفاده شد. برای تزیین سالاد هم میتوانید مقداری از سس را روی سالاد بکشید تا سطح آن صاف و صیغلی شود و بعد با گوجه فرنگی یا انواع سبزیجات و هویج آن را تزیین کنید.

سالاد الویه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *