طرز تهیه سالاد ماکارونی | سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی | سالاد ماکارونی: طرز تهیه سالاد ماکارونی یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذا یا وعده غذایی در ایران است که بسیار محبوب است. سالاد ماکارونی یا همان سالاد اندونزی، سالادی خوش طمع و مقوی است که با مواد اولیه در دسترس هم می توان به راحتی آن را تهیه کرد.

مواد لازم سالاد ماکارونی

  • خیارشور – 200 گرم
  • هویچ بزرگ – 2 عدد
  • ماکارونی فرمی – 1 بسته
  • فلفل دلمه – 1 عدد
  • نخود سبز پخته شده – 200 گرم
  • ذرت شیرین پخته شده – 250 گرم
  • ژامبون مرغ – 300 گرم
  • لیمو ترش – 1 عدد
  • سس مایونز – 500 گرم
  • روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی

برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود. بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارانی ها بهتر شود.سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.

بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی، ذرت، ژامبون نگینی خرد شده، فلفل دلمه ریز خرد شده، هویج رنده شده که البته بهتر است با دنده درشتر رنده شود و خیار شور نگینی خردشده و ماکارونی پخته آماده شده مخلوط میکنیم. برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز را می ریزیم و به آن فلفل سیاه و آب لیموی تازه گرفته شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد در کنار هم میکس شوند.

سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت قبل از مصرف در یخچال نگهداری کنید و بعد نوش جان کنید.

نکات لازم سالاد ماکارونی

  • زمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه است.
  • سالاد ماکارونی را می‌توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب است.
سالاد ماکارونی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *